佛山质量稳定牛肉浸膏 HRBS-Y016A规格

北京鸿润宝顺科技有限公司提示您：牛肉浸膏与牛肉浸粉的前提工艺一致，只是物质形态各有不同，对一些需要营养齐全的微生物体，建议采用牛肉浸膏，因为在其生产过程中，未经高温侵蚀，所以，各种保存完整。

【牛肉浸膏技术标准】
总 氮：≥ 9.0%；
氨 基 氮：≥ 2.0%；
固 形 物：≥ 60.0%
鸿润宝顺温馨提示：也有人将牛肉浸膏称为牛肉膏，微生物发酵用牛肉膏是特为微生物培养与发酵制造的牛肉膏，不宜直接用于食品调味行业。因本品仅为培养微生物而制，不含任何食品所需的增香、增味添加剂，因这些添加剂不利于微生物的生长。

北京鸿润宝顺提供的牛肉浸膏是 工业发酵级别的 不同规格 工艺不一样！牛肉浸膏价格不等！

牛肉浸膏的生产工艺有二种：化学酸碱高温水解法和多酶生物低温酶解法。目前比较流行的的是低温酶解法，其所含的具有生物活性的微量生长因子不会因高温或酸碱而失活，微生物生长旺盛，代谢活力高，发酵产率高。
“工业牛肉浸膏（酶解型）”主要用于发酵行业，包装规格25公斤一桶。

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