厂家直发 白城酵母浸粉Y017C
更新时间:2024-09-28 浏览数:30
所属行业:
化工 生物化工
发货地址:北京市海淀区
产品数量:9999.00千克
价格:面议
型号HRBS-Y017A
性状淡黄色粉末
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总氮≥ 7.5%
氨基氮≥ 2.5%
保质期三年
酵母浸粉即粉状酵母浸出物((YEF——Yeast extract fermentation),是以高蛋包酵母或啤酒酵母为原料,经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。酵母浸粉 酵母提取物 酵母浸出粉 酵母抽提物技术标准:干燥失重 ≤6.0% 炽灼渣 ≤9.0% 总氮 ≥7.0% 氨基氮≥3.5%
酵母浸粉富含蛋白质、、肽类、核苷酸、B族微生物等微量元素,主要作用是补充氮源和提供微生物生长的各种维生素及生长因子,比例协调,为微生物发酵培养提供全面均衡的营养,满足生物产业对**氮源日益提高的要求,为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。酵母浸粉的更多产品属性可咨询北京鸿润宝顺销售顾问。
酵母浸粉产品来源分类:面包酵母浸粉以培育的高蛋包酵母为原料,产品营养丰富无杂质,颜色浅、溶解性好、利于产物后提取,具有、清洁、安全、稳定的特点,符合食品、安全标准。
鸿润宝顺生产的酵母浸粉包装精美,规格齐全,有250g/瓶,1kg/袋,25kg/袋,30kg /桶,还可根据客户需求订制规格。酵母浸粉是通过酵母中蛋白质等物质水解获得的、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、维生素和风味化合物,它具有增鲜、增香及赋予食品醇厚等功能,使产品风味浓郁及口感淳厚,广泛应用于汤类、酱、调味汁、休闲食品和肉制品。
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