示蛋白胨用途 货物全
更新时间：2025-03-01 浏览数：32
所属行业：
化工 生物化工
发货地址：北京市海淀区
产品数量：9999.00克
价格：面议
型号HRBS-Y009
性状淡黄色粉末
规格250g/瓶
总氮≥ 7.5%
氨基氮≥ 2.5%
保质期三年
酵母浸粉分类：同样可以采取糖蜜发酵的糖蜜酵母和啤酒生产的废啤酒酵母泥为原料生产。 糖蜜酵母生产的酵母浸粉一般品质较高，这一方面是糖蜜酵母发酵经过的生产控制，原料品质就比较高，另外啤酒酵母粉为原料也有利于酵母积累更丰富的营养成分。另外一方面是以糖蜜酵母为原料的酵母浸粉生产规模可以做的很大，生产厂家可以充分采用的生产工艺设备与技术，从生产技术的角度保证酵母浸粉产品的。
感官指标
形态：呈粉末状、无结块现象。色泽：淡或黄褐色粉末。气味：具有酵母抽提物所特有的气味，无异味。酵母浸粉检测方法：按*共和国药典（2015年版）。
酵母粉特点：微生物对酵母粉的营养物质利用率与利用速率较低，发酵完毕后不能利用的残留物（粗蛋白与菌体壁）较多，难以处理。
酵母粉分类：分糖蜜酵母粉与啤酒渣酵母粉两大类，前者发酵生产并干燥制成，以糖蜜为主要原料，品质好且质量稳定；后者采用啤酒生产的废料－废啤酒酵母泥为原料，一般采取滚筒干燥制成，成本较低，但杂质较多，酵母较老化，微生物不易吸收利用，品质不稳定。酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛。
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