沈阳国产牛肉蛋白胨厂家 菌类培养

牛肉膏蛋白胨琼脂培养基是一种应用十分广泛的**培养基，其中的牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素，NaCl提供无机盐。
由于水中种类繁多，它们对营养和其他生长条件的要求差别很大，不可能找到一种培养基在一种条件下，使水中所有的均能生长繁殖，因此，以一定的培养基平板上生长出来的菌落，计算出来的水中总数仅是一种近似值。本实验应用平板菌落计数技术测定水中总数。一般是采用普通牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。

牛肉膏蛋白胨培养基的制备步骤四：过滤和分装
趁热用滤纸或多层纱布过滤，以利结果的观察。一般无要求的情况下，这一步可以省去（本实验*过滤）。
按实验要求，可将配制的培养基分装入内或三角烧瓶内。分装装置见图Ⅴ-1。
分装过程中注意不要使培养基沾在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。
(1)液体分装分装高度以高度的1/4左右为宜。
(2)固体分装分装，其装量不**过管高的1/5，灭菌后制成斜面，如图Ⅴ-2。分装三角量以不**过三角烧瓶容积的一半为宜。
(3)半固体分装一般以高度的1/3为宜，灭菌后垂直待凝。

牛肉蛋白胨常规各项理化指标：
1.感官指标
形态 ：呈粉末状、无结块现象
色泽：浅粉末
气味：有产品有的气味，无其它异味
杂质：无正常视力可见的外来杂质
2.理化指标
总氮量（以干基计）% ≥13.0%
氨基氮（以干基计）% ≥3.0%
灰分 （以干基计）% ≤15.0%
水分% ≤6.0%
磷酸盐及碱性高压试验 
澄明度（2%溶液） 澄清
注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产

牛肉膏蛋白胨培养基的制备步骤六：灭菌、搁置斜面和无菌检查
将上述培养基以1．05kg/cm2（15磅/英寸2），121．3℃， 20分钟高压蒸汽灭菌。如因情况不能及时灭菌，则应放入冰箱内暂存。
将灭菌的培养基冷至50℃左右，将棉塞端搁在玻棒上，搁置的斜面长度以不**过总长的一半为宜。
将灭菌的培养基放入37℃的温室中培养24—48小时，以检查灭菌是否彻底。
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