西安大包装牛肉蛋白胨 批次稳定

牛肉膏蛋白胨培养基的制备步骤四：过滤和分装
趁热用滤纸或多层纱布过滤，以利结果的观察。一般无要求的情况下，这一步可以省去（本实验*过滤）。
按实验要求，可将配制的培养基分装入内或三角烧瓶内。分装装置见图Ⅴ-1。
分装过程中注意不要使培养基沾在管口或瓶口上，以免沾污棉塞而引起污染。
(1)液体分装分装高度以高度的1/4左右为宜。
(2)固体分装分装，其装量不**过管高的1/5，灭菌后制成斜面，如图Ⅴ-2。分装三角量以不**过三角烧瓶容积的一半为宜。
(3)半固体分装一般以高度的1/3为宜，灭菌后垂直待凝。

牛肉膏是采用新鲜牛肉经过剔du除脂肪、消化、过滤、zhi浓缩而得到的一种棕至棕褐色的膏状物dao，为微生物提供碳源、能源、磷酸盐和维生素；
蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡的粉剂，富含**氮化合物，也含有一些维生素和糖类，可以作为微生物培养基的主要原料，主要提供氮源和维生素。

牛肉蛋白胨常规各项理化指标：
1.感官指标
形态 ：呈粉末状、无结块现象
色泽：浅粉末
气味：有产品有的气味，无其它异味
杂质：无正常视力可见的外来杂质
2.理化指标
总氮量（以干基计）% ≥13.0%
氨基氮（以干基计）% ≥3.0%
灰分 （以干基计）% ≤15.0%
水分% ≤6.0%
磷酸盐及碱性高压试验 
澄明度（2%溶液） 澄清
注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产

牛肉膏蛋白胨培养基的制备步骤二：溶化
在上述烧杯中可先加入少于所需要的水量，用玻棒搅匀，然后，在石棉网上加热使其溶解。待药品完全溶解后，补充水分到所需的总体积。如果配制固体培养基，将称好的琼脂放入已溶化的药品中，再加热溶化，在琼脂溶化的过程中，需不断搅拌，以防琼脂糊底使烧杯破裂。后补足所失的水分。
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