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北京鸿润宝顺科技有限公司主营产品：培养基原材料、大豆蛋白胨、牛骨蛋白胨、蛋白胨、牛肉浸粉、豆粕提取物、牛肉蛋白胨、胰蛋白胨、酵母浸膏、酵母浸粉、牛肉浸膏、多价胨、酪蛋白胨、水解酪素、酶解酪素、酸水解酪蛋白胨、水解乳蛋白、胰蛋白胨DPF、胰蛋白胨YD103、胰蛋白胨YD104、马铃薯浸粉、玉米浸粉、麦芽浸粉、乳酸菌营养素、益生菌营养素、胰酶、胃蛋白酶、胆固醇、脱氧胆酸钠、3号胆盐。

    长沙发酵用酵母浸膏 酵母抽提物 规格齐全 现货供应

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    更新时间：2024-06-24   浏览数：74
    所属行业：化工 生物化工
    发货地址：北京市海淀区  
    产品数量：9999.00千克
    价格：￥29.90 元/千克 起
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    型号HRBS-Y018C 性状棕褐色膏状 cas8013-01-2 总氮≥ 6.5% 氨 基 氮≥ 2.0% 企业标准Q/HDHRB0016-2018
    酵母浸膏（酵母抽提物）的制备过程在国外，很大一部分酵母被制成酵母浸膏而作为.人类食品或用于微生物培养基的制备。所采用的酵母全部是主发酵酵母。其制作过程可分为自溶、分离、去苦和蒸发四步。

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    酵母抽提物，酵母膏，酵母提取物，酵母浸膏的外观：色泽棕褐色膏状 企 标 号：Q/HDHRB0016-2018

    酵母抽提物的自溶:这一步决定产品的得率以及产品的风味和质量。活的酵母细胞内，绝大部分蛋白质是不溶性的，不能透过而排出体外。所谓自溶就是控制有限的热量应用，既能杀死酵母细胞，又不破坏其蛋白酶活力，即在控制一定的温度和pH条件下，使酵母蛋白被分解为可溶解的肽类和。
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