产品型号HRBS-Y001H
性状淡黄色粉末
cas73049-73-7
保质期三年
贮藏方法阴凉干燥处
总氮≥12.0%
氨基氮≥2.5%
我公司生产基地在四川阆中工业园区,生产的多聚蛋白胨应用广泛,产品以“品质高、产品全、价格优"等优势**市场,并深受国内外客户的青睬和**可免费提供小样。
产品简介
中文名:多聚蛋白胨
中文别名:蛋白胨;胰蛋白示
英文名:Polypeptone
英文别名:Peptone, bacteriological
CAS: 73049-73-7
存储条件: 18~25°C
物理性质:An enzymatic digestion of protein.
产品用途:培养。
CN201110390608.6公开了一种生产WF16616的发酵培养基,其包括1-10%的碳源、1-6%的**氮源和0.1-1%的无机磷酸盐,其中所述的碳源包括和玉米淀粉;所述的氮源为棉籽粉、干酵母和聚蛋白胨,或者为黄豆饼粉、干酵母和聚蛋白胨;百分比为相对于所述发酵培养基的重量百分比。本发明还提供了所述的发酵培养基在以Tolypocladium parasiticum 6616为产生菌发酵生产WF16616中的用途,以及一种发酵生产WF16616的方法。本发明的发酵培养基能够显著提高WF16616的产量(效价达300-420mg/L),相对于现有技术(3.1mg/L)有非常明显的提高,还能降低杂质的含量。
多聚蛋白胨和蛋白胨有什么区别?
关于蛋白胨,这里边的学问就多啦。
首先,根据原料不同可分为植物胨(如大豆胨),动物胨(有酪胨,明胶胨,心肌胨,肉胨);
其次,根据制备方法不同,分为酸水解胨(如水解酪蛋白),木瓜酶水解胨(如普通蛋白胨),胰酶消化胨(如胰蛋白胨<采用胰酶消化动物组织>,胰酪胨<胰酶消化干酪素>),胃酶胨(如多价胨).
后,由于所采用的原料及制备方法的不同直接导致胨类产物中起主要营养作用的必需的含量不同,各种辅酶/维生素、核苷酸、肌酸、PABA、血红素等含量的不同。
有时,需要营养的丰富程度较高,就采用胰蛋白胨(如作吲哚试验)、心肌胨(如培养流感)、多价胨(如培养淋球菌);而有时,过高含量的某些营养元素对我们的试验结果影响太大时,我们就采用酸水解胨(如水解酪蛋白用于抗生素药物敏感性实验)。
蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨属于微生物蛋白胨。
动物性来源的蛋白胨还有:蚕蛹蛋白胨、血液蛋白胨等。
蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕粉剂为主。其分子量介于䏡和肽之间,约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水,过热不凝固,在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。
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