大包装酵母浸粉Y017A价格 酵母粉 批次稳定
更新时间:2025-02-02 浏览数:86
所属行业:
化工 生物化工
发货地址:北京市海淀区
产品数量:9999.00千克
价格:¥145.00 元/千克 起
型号HRBS-Y017A
性状淡黄色粉末
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总氮≥ 7.5%
氨基氮≥ 2.5%
保质期三年
酵母浸粉是将新鲜干酵母经过自溶、沉淀、过滤、浓缩、干燥而成的类粉末。也是氨基氮与维生素,特别是水溶性B族维生素的良好来源。许多培养基或发酵肉汤在加入酵母提取物后,大幅度增加了微生物产量。
酵母浸粉产品来源分类:面包酵母浸粉以培育的高蛋包酵母为原料,产品营养丰富无杂质,颜色浅、溶解性好、利于产物后提取,具有高效、清洁、安全、稳定的特点,符合食品、安全标准。
酵母浸粉:以酵母为原料,蛋白质含量高,颜色较深,溶解性一般,有臭味,酵母有较强的生长繁殖力和侵蚀性,只适合对清洁、安全要求较低的发酵生产。酵母酵母浸出物与酵母抽提物广义上讲是同一类产品,在业内于生物发酵培养基的酵母抽提物通常称为酵母浸出物(YEF——Yeast extract fermentation),于调味食品原料的通称为酵母抽提物(YE—Yeastextract)。
鸿润宝顺生产的酵母浸粉Y017A品质优良,可代替进口oxoid酵母粉。使用在培养基行业的粉体酵母抽提物,被称为酵母浸粉,它采用新鲜酵母为原料,经酵母酶自溶、分离、过滤、浓缩、干燥而得到的一种粉状物。
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