成都发货快牛肉浸膏 HRBS-Y016A价格
更新时间：2024-06-24 浏览数：107
所属行业：
化工 生物化工
发货地址：北京市海淀区
产品数量：9999.00瓶
价格：￥75.00 元/瓶 起
CAS68990-09-0
企业标准Q/HDHRB0013-2018
总氮≥9.0
固形物含量≥70%
氨基氮≥2.0
牛肉浸膏又常常被发酵科技工作者简称为生化级牛肉膏。 其实，食品上常用于增香的牛肉香味剂才叫做牛肉膏，只具有牛肉香味，不具有营养物质，不能用于微生物培养基。
微生物发酵用牛肉膏是特为微生物培养与发酵制造的牛肉膏，不宜直接用于食品调味行业。因本品仅为培养微生物而制，不含任何食品所需的增香、增味添加剂，因这些添加剂不利于微生物的生长。
牛肉浸膏的生产工艺有二种：化学酸碱高温水解法和多酶生物低温酶解法。目前比较流行的的是低温酶解法，其所含的具有生物活性的微量生长因子不会因高温或酸碱而失活，微生物生长旺盛，代谢活力高，发酵产率高。
“工业牛肉浸膏（酶解型）”主要用于发酵行业，包装规格25公斤一桶。
标题一：牛肉浸膏和牛肉浸粉哪个更适合您？
很多客户在选择产品的时候，不知道究竟该选用牛肉浸膏还是牛肉浸粉。针对这个问题，北京鸿润宝顺科技有限公司对本公司生产的这两种产品做以下详细的介绍。
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