淮北酵母浸粉Y017A 质量优良
更新时间：2024-05-11 浏览数：25
所属行业：
化工 生物化工
发货地址：北京市海淀区
产品数量：9999.00千克
价格：面议
型号HRBS-Y017A
性状淡黄色粉末
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总氮≥ 7.5%
氨基氮≥ 2.5%
保质期三年
鸿润宝顺生产的酵母浸粉包装精美，规格齐全，有250g/瓶，1kg/袋，25kg/袋，30kg /桶，还可根据客户需求订制规格。酵母浸粉是通过酵母中蛋白质等物质水解获得的、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、维生素和风味化合物，它具有增鲜、增香及赋予食品醇厚等功能，使产品风味浓郁及口感淳厚，广泛应用于汤类、酱、调味汁、休闲食品和肉制品。
假丝酵母浸粉以假丝酵母为原料，蛋白质含量高，颜色较深，溶解性一般，有臭味，假丝酵母有较强的生长繁殖力和侵蚀性，只适合对清洁、安全要求较低的发酵生产。
酵母浸粉应用领域：食品饲料领域、动物营养领域、生物发酵领域、发酵工业领域、微生物培养基领域。●富含蛋白质、、多肽、核苷酸、B族维生素、生长因子、微量元素等营养成分，比例协调，为微生物发酵培养提供全面均衡的营养；满足生物产业对**氮源日益提高的要求，为发酵工业的清洁化生产提供必要的保证。
酵母浸粉是将新鲜干酵母经过自溶、沉淀、过滤、浓缩、干燥而成的类粉末。也是氨基氮与维生素，特别是水溶性B族维生素的良好来源。许多培养基或发酵肉汤在加入酵母提取物后，大幅度增加了微生物产量。
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