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北京鸿润宝顺科技有限公司主营产品:培养基原材料、大豆蛋白胨、牛骨蛋白胨、蛋白胨、牛肉浸粉、豆粕提取物、牛肉蛋白胨、胰蛋白胨、酵母浸膏、酵母浸粉、牛肉浸膏、多价胨、酪蛋白胨、水解酪素、酶解酪素、酸水解酪蛋白胨、水解乳蛋白、胰蛋白胨DPF、胰蛋白胨YD103、胰蛋白胨YD104、马铃薯浸粉、玉米浸粉、麦芽浸粉、乳酸菌营养素、益生菌营养素、胰酶、胃蛋白酶、胆固醇、脱氧胆酸钠、3号胆盐。

    海北植物胨厂 蛋白胨厂

    更新时间:2024-05-17   浏览数:52
    所属行业:化工 生物化工
    发货地址:北京市海淀区  
    产品数量:1000.00千克
    价格:面议
    级别工业级 总氮大于等于9 品牌鸿润宝顺 包装250克/瓶 1公斤/袋 25公斤/袋 产地四川
    蛋白胨制备
    蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨属于微生物蛋白胨。
    动物性来源的蛋白胨还有:蚕蛹蛋白胨、血液蛋白胨等。
    蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕粉剂为主。其量介于䏡和肽之间,约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水,过热不凝固,在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。
    海北植物胨厂
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