工业酵母浸膏定制 酵母膏 质量稳定 库存充足
更新时间:2024-12-17 浏览数:43
所属行业:
化工 生物化工
发货地址:北京市海淀区
产品数量:9999.00千克
价格:面议
型号HRBS-Y018C
性状棕褐色膏状
cas8013-01-2
总氮≥ 6.5%
氨 基 氮≥ 2.0%
企业标准Q/HDHRB0016-2018
酵母抽提物,酵母膏,酵母提取物,酵母浸膏的外观:色泽棕褐色膏状 企 标 号:Q/HDHRB0016-2018。
鸿润宝顺的酵母浸膏技 术 标 准
固性物含量:≥ 60.0%;
总 氮:≥ 6.5%;
氨 基 氮:≥ 2.0%。
酵母浸膏的应用领域广泛,食用菌,适合培养多种菌。酵母膏是属于发酵工业原料:抗生素,原料药,VC及肌苷等。
酵母抽提物的自溶:这一步决定产品的得率以及产品的风味和质量。活的酵母内,绝大部分蛋白质是不溶性的,不能透过而排出体外。所谓自溶就是控制有限的热量应用,既能杀死酵母,又不破坏其蛋白酶活力,即在控制一定的温度和pH条件下,使酵母蛋白被分解为可溶解的肽类和。
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