杭州各种牛骨蛋白胨厂家 牛骨胨
更新时间：2025-02-20 浏览数：17
所属行业：
化工 生物化工
发货地址：北京市海淀区
产品数量：9999.00千克
价格：面议
CAS91079-38-8
总氮13.5%
企业标准Q/HDHRB0014-2018
氨基氮2.5%
规格发酵级
包装250克/瓶 1公斤 5公斤 10公斤 25公斤/袋
牛骨蛋白胨的生产工艺和胰蛋白胨生产的工艺一样的吗？
回：工艺都是一样的，原料不同，都是用胰酶水解的。
国产蛋白胨和进口的OXIOD的蛋白胨是不一样的。国产蛋白胨的原料来源多种，而英国OXIOD的蛋白胨有酪蛋白酶解的，营养成分有区别，理化指标也不一样的。详情可咨询周静雅
牛骨蛋白胨的保质期 一般的是36个月 在干燥环境里保存 防潮湿结块。其富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽、单肽及各种成分，广泛应用黄原胶、食品的生产加工，可使菌丝粗壮、生长好，并可作为食品和饲料中优良的蛋白质补充剂。
蛋白胨适合的菌有菌， 益生菌，酵母菌和丝状霉菌的旺盛生长；蛋白胨的总氮13.5氨基氮2.0PH值可以调。
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