郑州包邮牛肉蛋白胨厂家 菌类培养

牛肉膏蛋白胨培养基简要步骤：
在烧杯内加水100毫升，放入牛肉膏、蛋白胨和，用蜡笔在烧杯外作上记号后，放在火上加热。待烧杯内各组分溶解后，加入琼脂，不断搅拌以免粘底。等琼脂完全溶解后补足失水，用10%盐酸或10%的氢氧化钠调整pH值到7.2～7.6,分装在各个里，加棉花塞，用高压蒸汽灭菌：1.05千克每平方厘米、121摄氏度维持15~30分钟。

牛肉蛋白胨常规各项理化指标：
1.感官指标
形态 ：呈粉末状、无结块现象
色泽：浅粉末
气味：有产品有的气味，无其它异味
杂质：无正常视力可见的外来杂质
2.理化指标
总氮量（以干基计）% ≥13.0%
氨基氮（以干基计）% ≥3.0%
灰分 （以干基计）% ≤15.0%
水分% ≤6.0%
磷酸盐及碱性高压试验 
澄明度（2%溶液） 澄清
注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产

牛肉膏蛋白胨琼脂培养基是一种应用十分广泛的**培养基，其中的牛肉膏为微生物提供碳源、磷酸盐和维生素，蛋白胨主要提供氮源和维生素，NaCl提供无机盐。
由于水中种类繁多，它们对营养和其他生长条件的要求差别很大，不可能找到一种培养基在一种条件下，使水中所有的均能生长繁殖，因此，以一定的培养基平板上生长出来的菌落，计算出来的水中总数仅是一种近似值。本实验应用平板菌落计数技术测定水中总数。一般是采用普通牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。

牛肉膏是采用新鲜牛肉经过剔du除脂肪、消化、过滤、zhi浓缩而得到的一种棕至棕褐色的膏状物dao，为微生物提供碳源、能源、磷酸盐和维生素；
蛋白胨是将肉、酪素或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外观呈淡的粉剂，富含**氮化合物，也含有一些维生素和糖类，可以作为微生物培养基的主要原料，主要提供氮源和维生素。
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